【ラーメン】麺屋7.5Hz 琉球大学前店@西原町上原
さくらが休日出勤の日・・・
じんたはラーメン探索に勤しんでいます\(^_^)/
本日は沖縄ラーメン激戦区の一つである琉球大学付近を探索です!
琉大は中城村と西原町に跨ってキャンパスを構えており、今回は西原側にある麺屋7.5Hzに突撃です。
麺屋7.5Hzは東大阪発祥のお店らしく、大阪、東京、沖縄で7店あるとのこと。
・・・日本が誇る2大都市に並んで、何故に沖縄(汗)しかも、沖縄の中心街から遠く離れた西原、何故に?
という疑問はさておき、入店してまずは食券を買います。今回は中華そば(中盛)+味玉です。
味玉好きなんですよねー、ついついトッピングしてしまいます(笑)
店内はカウンター席(2人掛け×3)とテラス席が2席とややこじんまりしていますが、明るく清潔感があります。
2016年3月に開店したばかりらしく、お祝いの花が飾ってありました。
さあー、それではラーメンいってみましょう!
並々注がれたスープは丼から溢れ、受け皿にしたっています。散らされた極太の青ネギが目を引きますね。
まずは軽くスープをすすって見ましょう。色でお分かりのとおり、攻め一辺倒の濃口醤油味です。
沖縄ではあまりお目にかからない味ですが、ナイチャー的にはどこか懐かしく感じます。
さて、お次は麺です。
モチモチ太麺です。茹でるのに時間かかりますと書いてあるのも然もありなんです。
太麺好きにはたまりませんね。
あー、味玉の写真を撮り忘れましたが、黄身はほどよくトロミが付いていました。
濃いスープをすすり、麺を口にして、合間に青ネギでリフレッシュ。
あっという間に丼は空っぽになってしまいました。
こんな個性的なラーメン屋が近くにあって琉大生は羨ましいなー、と思うじんたでした。
ラーメンデータ
メニュー | : | 中華そば(中) |
スープ | : | 濃口醤油 |
麺の太さ | : | 太麺 |
トッピング | : | チャーシュー、メンマ、青ネギ |
チャーシューの厚さ | : | 薄切り |
値段 | : | 630円 |