【ラーメン】武蔵屋@那覇市小禄
今回はラーメンを求めて小禄にある「武蔵屋」へ。
沖縄では珍しい横浜家系ラーメンのお店です。
ないちゃーじんたにとっては大好きなお店で、かなり高頻度で通っています。
まずは券売機でチケットを買います。ラーメン(大盛)をセレクト。
家系となると、ラーメン+ライスも悩ましい選択肢ですが、最近さくらから「お腹出てきたんじゃない?」と言われたので、ここは大盛でグッと我慢です(どこがやねん!)。
店内はカウンター席とその後ろにテーブル席があります。
お一人様はほぼ確実にカウンター席です。
実際、お客ゼロの状態で入店しましたが、カウンターでした。
席に着くと、味の濃さ、油の量、麺の硬さが選択できます。
じんたは「味普通、油少なめ、麺硬め」をチョイス。初めての人は全部普通でも良いと思います。
さあ、来ましたよ、ラーメン!
これです、この独特の香りが食欲をそそります。
麺はこんな感じの太麺。食感はモチモチです(湯で具合によって違うでしょうが)。
この麺に豚骨醤油ベースのスープがよく合います。
ある程度食べたら、少し趣向を変えるためにんにくを投入します。
注意点は入れすぎないことですね(笑)全部、にんにくの味にしてしまわないように気をつけましょう。
沖縄で本格家系を食べれるお店は少ないため、じんたにとっては超貴重なお店です。
家系ははまると、定期的に食べたくなる中毒性がありますので、ご用心を~
ラーメンデータ
メニュー | : | ラーメン(大盛) |
スープ | : | 豚骨醤油 |
麺の太さ | : | 太麺 |
トッピング | : | チャーシュー、小松菜、のり |
チャーシューの厚さ | : | 厚め |
値段 | : | 800円 |