【中華料理】札幌や 古波蔵店@那覇市古波蔵
今回の沖縄生活こーなるwayは、那覇市古波蔵にある「札幌や 古波蔵店」に訪問です。
店内はカウンター、テーブル席、座敷席があります。何より棚にびっしり並んだ漫画達。
これぞ庶民派中華の証。
この日はラーメン、チャーハン、餃子が食べたかったので、迷わずにラーメンセットを注文です!
なかなかのボリューム具合。これはお腹にズッシリきそうです。なお、ラーメンは味噌、醤油、塩の3つの味から選べます。
まずはチャーハンです。
味は少し薄目かな。ただ、ハムの塩気でご飯は進みます。
餃子は4つ。
焼き加減は好きなタイプです。きつね色の焼き目どおりパリパリ。これを醤油とラー油でいただきます。4つじゃ足りな―い!(笑)
最後はラーメンです。
もやしとニラを炒めたものが乗っており、チャーシューなどはありません。
スープは正統派の醤油ではないですが、ニンニクが利いていてこれだけでご飯が食べられるぐらい味クーター!
麺は縮れで、茹で具合は緩めですかね。個人的にはもう少しコシがある方が好きです。
大衆中華店なので、この他にも沢山メニューがありとんかつや魚フライなどもありました。定食系は満足できるボリュームだと思います。
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